Les Enfants de l'école au Festival truffe en folie à Sorges

Le Festival Truffe en Folie à Sorges a accueilli, vendredi 30 janvier 2026, les élèves des classes de CP, CE1 et CE2 de l'école primaire Madeleine Lemoine.

Tout au long de la journée, ils ont bénéficié d'un accueil très chaleureux dans différents ateliers à la découverte de la truffe :

Qu'est-ce que la truffe, où pousse t-elle, comment se forme t-elle, qu'est ce qu'un brûlé, comment se pratique le cavage (la mouche, le cochon, le chien truffier) , pourquoi la truffe est-elle précieuse, comment la manger ?

Les ateliers ont eu lieu au musée de Sorges pour la découverte et l'écoute des conteurs, dans les truffières : rencontre des trufficulteurs puis préparation d'un mini hamburger à la truffe avec un chef cuisinier sous le grand chapiteau.